L'acier inoxydable est composé d'un alliage de fer, de chrome et de nickel, puis mélangé à des oligo-éléments tels que le molybdène, le titane, le cobalt et le manganèse. Ses propriétés métalliques sont bonnes et les ustensiles sont beaux et durables. Cependant, si les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne sont pas utilisés correctement, les éléments métalliques lourds s'accumuleront lentement dans le corps humain et mettront la santé en danger.
1.Évitez le stockage d'aliments acides.
La vaisselle en acier inoxydable ne doit pas être remplie de soupe de sauce soja salée, ni de jus acide, car les électrolytes contenus dans ces aliments et les éléments métalliques de la vaisselle proviennent d'une réaction électrochimique complexe, de sorte que les éléments excessifs se dissolvent.
2. Évitez de laver avec un alcali fort et une préparation d'oxydation forte comme la soude alcaline et la poudre de blanchiment, car ces électrolytes forts auront également une réaction chimique avec certains composants de la vaisselle, érodant ainsi la vaisselle en acier inoxydable, de sorte qu'elle dissout les éléments nocifs.
3. Évitez de décocter la phytothérapie chinoise car la composition de la phytothérapie chinoise est complexe, contient principalement une variété d'acides organiques alcaloïdes lors du chauffage. Il est facile de réagir avec certains composants en acier inoxydable, de sorte que l'efficacité de la baisse, et peut même générer des substances plus toxiques.
4. Il ne convient pas à l'ébullition sans rien car l'acier inoxydable a une faible conductivité thermique et une conduction thermique lente par rapport aux produits en fer et en aluminium. Faire bouillir sans rien entraînera le vieillissement et la chute du chromage à la surface des ustensiles de cuisine.
5. N'achetez pas de vaisselle en acier inoxydable de qualité inférieure en raison de matières premières inférieures, d'une production brute, contenant une variété d'éléments métalliques lourds qui sont nocifs pour la santé humaine, en particulier l'aluminium, le mercure et le cadmium.